El canciller Woodson habla de la misión

El canciller Woodson se sienta con los exalumnos Lindsay Wrege y Michael Evans para hablar sobre cómo NC State los ayudó a lanzar su cafetería impulsada por una misión en el episodio seis de Red Chair Chats.

Desde mesas plegables y el mercado de agricultores hasta el centro de Raleigh y Durham, 321 Coffee se ha convertido rápidamente en una querida marca Triangle. La cafetería y tostadora impulsada por una misión tiene como objetivo brindar empleo significativo a adultos con discapacidades intelectuales y del desarrollo.

En el episodio seis de Red Chair Chats, el Canciller Woodson se sienta con los fundadores Lindsay Wrege, exalumna de Poole College of Management, y Michael Evans, exalumno de la Facultad de Ciencias, para hablar sobre cómo su experiencia en NC State y la comunidad Wolfpack ayudaron a transformar la larga trayectoria de Lindsay. idea en una realidad. Además, el barista Sam le enseña al canciller Woodson cómo hacer un chai latte sucio.

Puedes escuchar una versión en audio de esta conversación enepisodio seis del podcast Red Chair Chats, disponible en Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts y más abajo.

¿Te perdiste un episodio de Red Chair Chats? Póngase al día con todos los videos de la serie y suscríbase al podcast Red Chair Chats, todo en un solo lugar.

Buceo en

Canciller Woodson: Hola, comunidad Wolfpack. Soy Randy Woodson, rector de NC State, aquí para otra edición de Red Chair Chats, donde me reúno con personas increíbles de nuestra comunidad, ex alumnos de NC State y personas que se preocupan profundamente por nuestra gran universidad. Y vaya, tengo un espectáculo para ti hoy.

Hoy tengo a Lindsay Wrege y Michael Evans, los codesarrolladores de 321 Coffee. Café con una misión. Café con la misión de apoyar a las personas con discapacidad intelectual y del desarrollo. Y es una gran historia de su tiempo en NC State como estudiantes. Háblanos sobre cómo surgió 321 Coffee.

Lindsay Wrege: Entonces, para mí, mi historia se remonta a cuando estaba en la escuela primaria. Cambié de escuela, no conocía a nadie y mis primeras amigas fueron algunas niñas del salón de clases, cada una con diferentes discapacidades. Pero quiero decir, cuando tienes 8 años, cualquiera de las etiquetas de síndrome de Down, autismo, síndrome de DiGeorge, no significan nada para un niño de 8 años, ¿verdad? Estas chicas eran solo mis amigas y, mientras crecíamos, seguimos siendo grandes amigas. Todavía somos grandes amigos hoy. Y así, primero pude experimentar de primera mano lo maravillosos que son, todo lo que tienen para dar y contribuir, seguido de la desafortunada comprensión, mientras avanzábamos en la escuela secundaria, de la falta de oportunidades profesionales que existen para los adultos con discapacidades.

Recuerdo que al principio de 321, en los primeros días, solo teníamos oportunidades de voluntariado. En todo lo que hicimos, la gente se ofreció como voluntaria con nosotros. Y una de mis amigas de hace mucho tiempo, Emma, ​​como dije, somos amigas desde cuarto grado, tenía un trabajo en una tienda de comestibles local y también era voluntaria en 321. Y cada vez que presentamos una nueva oportunidad , ella fue la primera en tomar un turno. Y eso me encantó, pero me sorprendió que ella continuara haciendo turnos con nosotros cuando, en teoría, podría haber hecho turnos en el trabajo que tenía en la tienda de comestibles y recibir un pago por su tiempo. Básicamente le pregunté sobre esto y ella dijo: "Sí, todo lo que me dejaron hacer es limpiar los baños".

Y fue esta comprensión de que no sólo es muy difícil para los adultos con discapacidades conseguir trabajo, sino que incluso aquellos que consiguen trabajo no siempre son desafiados, no siempre reciben un trabajo significativo o satisfactorio, no siempre tener la oportunidad de asumir responsabilidades adicionales y crecer dentro de un equipo cuando se lo merecen, como cualquier otra persona.

Así que fui a la universidad en NC State, conocí a Michael y conocimos a nuestro primer año muy temprano. Ambos éramos parte de Park Scholarships. Eso nos puso físicamente en la misma habitación y nos dimos cuenta de la importancia de, oye, deberíamos hacer algo al respecto. Entonces compartimos la idea entre nosotros, con amigos, intentemos esto. Empecemos una cafetería que pueda emplear a personas con discapacidad. Y el verdadero significado detrás de esto es crear un lugar donde todos puedan contribuir, pertenecer y crecer juntos. Así que comenzamos alquilando una mesa plegable en Talley Student Union.

Canciller Woodson: Guau. A lo grande.

Lindsay Wrege: A lo grande, sí. Compramos una cafetera de Target. Compramos delantales y papel transfer termoadhesivo en Amazon. Mi compañero de suite en ese momento vivía en Sullivan. Ella era estudiante de diseño gráfico, así que se le ocurrió nuestro primer logotipo. Lo planchamos en los delantales, reunimos a un grupo de amigos de la infancia y a otras personas que habíamos conocido en la comunidad que tenían discapacidades y les dijimos: "Probemos esto". Y había una universidad de Olimpiadas Especiales... una universidad de Olimpiadas Especiales...

Michael Evans:¿Rivalidad unificada?

Lindsay Wrege: Sí. Sí. Juego de Rivalidad Unificada con el equipo universitario de Olimpiadas Especiales. Así fue entre NC State y UNC. Y nos instalamos en el vestíbulo del campo de práctica y servimos café a todos los atletas, las familias y las personas que se presentaron. Y fue increíble.

Michael Evans: Y fue algo que unió a la UNC y NC State ese día. Quiero decir, recuerdo esa foto que tenemos de todos nosotros con algunos de los jugadores de NC State y algunos del equipo de porristas de UNC y no ves eso, más o menos.

Canciller Woodson:No es frecuente, pero ya sabes, cuando sucede, es mágico.

Bueno, Michael y Lindsay, estoy muy interesado. Sé que estaban juntos como Park Scholars. Esa es una comunidad maravillosa en NC State. Un grupo de estudiantes tan comprometidos con retribuir a su comunidad. Hablemos de NC State como comunidad, de cómo la universidad y la comunidad de NC State apoyaron a 321 Coffee.

Michael Evans: Si ... totalmente. Creo que, quiero decir, ante todo, Park Scholarships fue tan grande, fue lo que nos unió, pero también fue lo que reunió a tantas otras personas que nos ayudaron a construir 321 Coffee. Cuando abrimos nuestra tienda en State Farmers Market, eran grupos de estudiantes de Park Scholars de los que éramos amigos los que estaban dispuestos a estar allí hasta las 2 am de la mañana probando tragos de espresso mientras conectábamos la máquina y pintábamos las paredes cuando lo necesitábamos. Hubo mucho apoyo de ese programa, pero también de muchos otros programas.

Quiero decir, NC State Entrepreneurship en particular recibió mucho apoyo. Éramos parte del Andrews Launch Accelerator. Ambos éramos Miller Fellows. Competimos en cualquier competencia que ofreciera NC State Entrepreneurship. Y a lo largo del camino, también desarrollamos una relación realmente interesante con el equipo de fútbol de NC State, y eso fue cuando Sara Doeren se acercó a nosotros en nuestro primer año y nos envió un correo electrónico de la nada. No podía creer eso.

Lindsay Wrege:Pensamos que era spam.

Michael Evans: Sí, no podía creer que Sara Doeren supiera lo que estábamos haciendo. Y ella dijo: “Oigan, vi lo que están haciendo. Nos encantaría encontrar una manera de que el fútbol de NC State se involucre realmente en esto”. Y ese fue el comienzo de nuestra relación con el fútbol de NC State. Y desde entonces, vamos todas las mañanas durante la temporada de fútbol a servir café al equipo y al personal de fútbol. Hemos tenido todo tipo de niveles diferentes de apoyo por parte de la universidad, desde programas hasta becas y personas que son verdaderos campeones y están realmente comprometidas con lo que estamos haciendo.

Canciller Woodson: Bueno, y mencionaste dos programas increíbles, Andrews Launch Accelerator y Miller Fellows. Y en ambos programas, el Andrews Launch Accelerator, proporciona financiación a empresas que recién están comenzando. Y los Miller Fellows, es un gran programa porque todos los que inician un nuevo negocio, donde se gradúan de una gran universidad, pueden ir y conseguir un trabajo y ganar dinero, y de alguna manera tienen que convencer a su familia de que no tener un salario y aprovechar esta increíble oportunidad es algo que debes hacer. Hable sobre el programa Miller Fellows y cómo le ayudó a brindar apoyo para que su familia le permitiera hacer esto.

Lindsay Wrege: Sí, tienes razón en cómo... es una gran decisión y no es fácil y fue realmente aterrador confiar en ti mismo y en tu instinto y te estás arriesgando a decir: "Quiero darle una oportunidad a esto". tiro y no sé si va a funcionar”. Pero llega Miller y te da una pista, ¿verdad? Y te pone en medio de otras personas que están en la misma posición. Y tienes gente en la que puedes apoyarte en los días difíciles cuando no es seguro y es un trabajo duro y es mucho trabajo y da miedo y es desconocido, pero es como, está bien, pero si estás lo suficientemente loco como para pensar que vale la pena intentarlo, entonces yo también lo haré.

Y quiero decir, especialmente, sé que estábamos en una situación realmente afortunada de graduarnos sin deudas gracias al programa Park Scholarships. Pero creo que eso es algo que, como dije, somos muy afortunados de que el primer día no tuvimos que comenzar a pagar la carga de los préstamos estudiantiles. Y luego insertas algo de financiación durante seis meses de Miller, y tienes un margen de maniobra que, bueno, incluso si esto colapsa y arde, estamos bien. Y creo que ese es el consuelo que tanta gente necesita para dar el salto, arriesgarse y probarlo. Y ahí es donde realmente se puede ver que algunas personas obtienen suficiente tracción como para que realmente pueda servir como punto de partida.

Canciller Woodson: Bueno, ustedes dos son inspiraciones para la comunidad de NC State. Permítanme hablar un poco sobre la ubicación en la que nos encontramos. 321 Coffee, esta es una ubicación física cerca del centro de Raleigh en Hillsborough Street, justo al lado del campus de NC State. Baja, compra un café, compra un café con leche. Conocerás a Sam dentro de un tiempo y él te preparará un café con leche increíble. Entonces llegaremos a Big S en solo unos minutos. Así que venga a la ubicación de Hillsborough. También tienes una ubicación en la sede de Pendo en el centro. Uno en Durham. Así que hable un poco sobre su plan, dónde se encuentra en términos de instalaciones y hacia dónde ve que se dirige 321 Coffee.

Michael Evans: Sí, la primera ubicación que abrimos fue en State Farmers Market, muy cerca del Centennial Campus. Nos sentimos como en casa. Fue una caminata rápida desde la universidad. Esa fue nuestra primera ubicación y la teníamos, todavía la tenemos hoy. Hemos crecido en esa ubicación, la ampliamos un par de veces. Incluso comenzamos a tostar nuestro propio café en ese lugar. Entonces esa ubicación es realmente genial. Lo construimos nosotros mismos.

Lindsay Wrege: Diseñamos nuestros horarios de clases en torno a que yo no tenía clases los miércoles, así que podía estar en la tienda. Michael no tenía clase los jueves. Uno de nuestros otros socios, Liam, se aseguraba de no tener clases los viernes. Sí, ese fue nuestro campo de pruebas.

Michael Evans: Mi compañero de cuarto de primer año, se especializaba en ingeniería de la construcción, por lo que ayudó a GC en el proyecto para nosotros cuando éramos estudiantes de segundo año. Un montón de cosas realmente interesantes que comenzaron desde ese espacio. Y luego, a medida que nos acercábamos a la graduación y pensamos que íbamos a trabajar en esto a tiempo completo, realmente comenzamos a mirar, OK, ¿cómo podemos realmente hacer crecer nuestra huella? Y fue entonces cuando Pendo se acercó a nosotros y nos dijo: “Oye, estamos buscando a alguien para operar una cafetería en esta hermosa nueva sede que estamos construyendo en el centro de Raleigh; ¿Estarían todos dispuestos a hacerlo? Y esa conexión fue instantánea y perfecta y han sido geniales con nosotros.

Al mismo tiempo, encontramos la ubicación en la que nos encontramos hoy, que es un lugar pequeño e independiente genial en el medio del centro de Raleigh. Y fue entonces cuando la persona con la que estábamos trabajando en este espacio dijo: "Oye, ¿qué tal una tienda en Durham?" Y dijimos: “¿Por qué no? Lo intentaremos”. Y luego, como habíamos dicho, comenzamos a tostar nuestro propio café en el camino. Así que también estamos comenzando a desarrollar ese lado del negocio, suministrando café para oficinas, llevando el café a las tiendas de comestibles y realmente haciendo crecer nuestra huella más allá del Triángulo. Entonces, ¿cómo conseguimos que 321 Coffer llegue a los estantes de todas las tiendas de comestibles?

Canciller Woodson:Bueno, hablando de tostar tu propio café, yo tomé tu propio café esta mañana.

Lindsay Wrege:Amar.

Canciller Woodson: Porque has tostado y estás repartiendo un café con la foto de Sam en la espalda, por el Bien Mayor, que retribuye al Wolfpack. Habla un poco sobre el café que has tostado y estás contribuyendo a becas gracias a tu generosidad.

Lindsay Wrege: Sí, y hay muchas cosas en las que quiero profundizar, pero mencionas a Sam, que aparece en la parte posterior de esta bolsa de café y que probablemente sea para nosotros una de las partes más especiales de la bolsa de café. Por eso nos interesa mucho la representación y encontrar formas de mostrar todo lo que las personas con discapacidades tienen para ofrecer. Y una gran parte de eso es quiénes son y sirven como inspiración para que otros en la comunidad de personas con discapacidad vean a las personas con discapacidad en una posición de influencia y reconocimiento. Así que estamos muy orgullosos de tener la cara de Sam en la parte posterior de la bolsa de café y algunas de las historias que ya hemos mencionado hoy. En ese primer evento en las instalaciones de práctica, Sam estaba allí. ¿Servir café todos los lunes por la mañana al equipo de fútbol de NC State? Sam está ahí. En cada parte de nuestro viaje, desde la construcción de la tienda en el mercado de agricultores, Sam estuvo allí. Al abrir esta ubicación, Sam estaba allí. Y quiero decir que ha sido una parte muy importante del éxito y la historia de 321, pero también ha sido una gran inspiración y ha irradiado mucho liderazgo al unir a 321 y NC State. Entonces, además de que obviamente somos estudiantes y ahora ex alumnos de la universidad, Sam ha encontrado muchas maneras de integrar su persona, su ser y su alegría dentro de la universidad y hacerla, especialmente con el equipo de fútbol de NC State, una asociación tan verdadera que simplemente va más allá de una relación tradicional con el proveedor.

Entonces, cuando tuvimos la oportunidad de crear este café que significaría todo lo que 321 y NC State han hecho juntos, nos sentimos muy orgullosos de incorporar a Sam en esa historia. Estamos muy orgullosos. Quiero decir, recibir apoyo de la universidad para que una parte de todas las ventas se destine a becas universitarias.

NC State en su conjunto ha sido básicamente la razón por la que estamos sentados donde estamos ahora. Llegué a la escuela con esta idea, pero en ese momento era solo una idea. Lo tuve por un tiempo. No fue hasta que conocí a Michael y mis amigos me dijeron: "Sí, hagamos esto". Quiero decir, incluso los profesores nos prestaron pistolas de clavos y compresores de aire para construir esa tienda en Farmers Market.

Canciller Woodson:Oh, eso suena peligroso.

Lindsay Wrege:Hay tanta gente contribuyendo con tantas cosas diferentes y estoy muy orgulloso de que tengamos esta bolsa de café que representa todo lo que ha sucedido desde esa primera taza de café.

Canciller Woodson: Sí, también es un motivo de gran orgullo para nosotros en NC State. Entonces, en cuanto a la bolsa de café que usted desarrolló y que apoya a NC State y a nuestros estudiantes, ¿de dónde viene el término “Bien Mayor”? ¿Cómo está eso entretejido en esa bolsa de café?

Lindsay Wrege: Definitivamente. Así que estábamos muy emocionados. Obviamente, hay mucha sinergia entre las dos marcas y nos encanta tener nombres que tengan significado. Así, por ejemplo, nuestro nombre 321 Café, representa el síndrome de Down, cuando alguien nace con tres copias del cromosoma 21. Luego, cuando miras los nombres de nuestros cafés principales estándar: Elevate, Uplift, Rise. Siempre estamos buscando nombres simbólicos que realmente hablen del testimonio de nuestros valores fundamentales de ayudar a las personas a ser las mejores versiones de sí mismas, animarlas, etc.

Entonces, cuando llegó el momento de elegir el nombre para la colaboración cafetera de NC State, realmente queríamos algo que representara los valores compartidos y que realmente persiguiera servir al bien común. NC State está haciendo muchas cosas para invertir en los estudiantes, crear oportunidades y retribuir a la comunidad. Obviamente creemos firmemente en la inclusión y en reconocer las habilidades únicas que cada uno aporta al equipo. Y entonces se sintió bien.

Canciller Woodson: Se siente bien. Y es consistente con todo lo que pensamos en NC State y retribuir a nuestra comunidad para el bien de todos los habitantes de Carolina del Norte. Y, francamente, a todos en todo el mundo. Es una gran historia y gracias a ambos por compartirla con nosotros hoy.

Lindsay Wrege:Gracias.